Rempah yang satu ini terbilang sangat sulit ditemukan. Karena kunyit hitam memang lebih banyak ditanam di negara empat musim dan dipanen pada pertengahan musim dingin. Walaupun jarang, manfaat kunyit hitam sangat banyak untuk tubuh Moms.Alkaloid pula membantu dalam sistem saraf, mengurangkan selera makan untuk membantu proses penurunan berat badan